Правила сбора посевного материала и основные ошибки, которые лучше избегать.Галина КобецАвтор Дом Mail
Сбор семян от собственных растений позволяет не только сэкономить бюджет, но и держать весь жизненный цикл культур под полным контролем. Таким образом можно сохранить именно тот вкус и урожайность, которые уже полюбились дачнику, не полагаясь на удачу при покупке нового семенного материала в магазине. Однако не все овощи могут стать основой семенного фонда. Главные правила — не использовать гибриды и выбирать самоопыляемые культуры. Чем ближе овощ к формуле «сорт плюс самоопыление», тем надежнее будет результат.
Горох, бобы и фасоль
Горох, фасоль и бобы — самоопыляющиеся растения. Цветки культур устроены так, что опыление происходит внутри бутона еще до его полного раскрытия. Семена сохраняют сортовые признаки, поэтому их можно смело собирать для посадки на следующий год. Достаточно оставить несколько стручков на кусте, дождаться, когда они полностью высохнут, станут хрупкими и приобретут характерный пергаментный оттенок. После этого крупные зерна извлекают и высушивают в тени до полного высыхания.
Томаты
Даже при тесном соседстве помидоры редко переопыляются. Для сбора семян выбирают полностью созревший на ветке плод. Важно, чтобы он был типичного размера и формы для своего сорта. Семена выпускают вместе с мякотью в стакан и дают им пару дней побродить в собственном соку. Это поможет разрушить оболочку, мешающую всходам. Затем семенной материал промывают водой и высушивают на бумаге.
Тыквы и кабачки
Разные сорта этих культур переопыляются друг с другом, если посажены рядом. Чтобы сохранить сорт, лучше проводить опыление вручную. Семена берут только из полностью вызревших плодов, которые уже полежали пару недель в тепле. Плоды разрезают, достают семена, выбирая максимально плотные, твердые на ощупь экземпляры, промывают и сушат в тени.
Листовой салат
Листовой салат преимущественно самоопыляется, поэтому сохраняет сортовые признаки. Необходимо оставить пару крепких кустов, дать им уйти в стрелку и полностью отцвести. Когда соцветия на верхушках станут похожи на пушистые одуванчики, семена собирают в несколько заходов, поскольку созревают они неравномерно. Делать это лучше в сухую погоду, чтобы влага не испортила будущий посевной материал.
Перец и баклажан
Для сбора семян выбирают плоды, достигшие полной спелости прямо на кусте. Семена извлекают, промывают и оставляют сохнуть на бумаге в теплом месте. При этом важно понимать, что острый и сладкий перец лучше не сажать рядом, иначе выращенные из собранного семенного материала плоды будут сильно горчить.